Lattina L2 olio Extravergine d’Oliva 2020

(1 recensione del cliente)

16,00 iva inclusa

Olio extravergine di oliva a bassa acidità ed estratto a freddo,di categoria superiore e ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.Le cultivar sono: leccino, frantoio, nostrana e coratina.L’olio estratto (A FREDDO)  viene successivamente tagliato al 30% leccino,30% frantoio 30% nostrana e 10% coratina, ottenendo così un olio che soddisfa tutti i palati e che si conserva a lungo tempo (18/24 mesi).

Varietà Coratina-Frantoio-Leccino-Nostrana
Contenitore Lattina
Formato 2L
Anno di raccolta 2020
L’estetica del contenitore potrebbe subire variazioni.
COD: 004 Categoria:

Descrizione

La raccolta avviene mediante brucatura meccanica,le olive vengono stivate in bins apposite ed entro le 48 ore dalla raccolta vengono molite.Dopo la molitura,viene depositato in contenitori di acciaio dalla capienza di 500 litri dove avviene la decantazione naturale ad una temperatura 16-18°;dopo circa venti giorni avviene il primo travaso,ossia vengono eliminati i primi residui (morchia) e successivamente si procede alla vendita,a seconda delle richieste:nelle taniche (in foto descritte) o alla rinfusa mediante contenitori dei clienti.La masseria Barone oltre a garantire un prodotto di elevata qualità,si impegna ogni anno a migliorare il proprio prodotto.Vi invitiamo a degustare il nostro olio.

Tipo di olio Fruttato
Varietà Leccino-Coratina-Frantoio
Periodo raccolta Ottobre
Metodo dio raccolta olive Brucatura meccanica
Metodo di molitura Ciclo continuo a freddo
Contenitore Lattina
Formato 2
Anno di raccolta 2020
Filtraggio Decantazione naturale
Acidità 0,2%
Perossidi 8

Informazioni aggiuntive

Peso 2.1 kg

1 recensione per Lattina L2 olio Extravergine d’Oliva 2020

  1. ARMANDO MARIA

    Ho acquistato questo olio basandomi sulla descrizione in quanto non lo avevo provato prima. Ottimo il sapore, fruttato e leggermente “piccante”, lo uso crudo nelle insalate, per la pasta in bianco e con le zuppe come “finitura”.

    La confezione da un lato e’ molto “intelligente” perche’ il tappo eroga la quantità giusta do olio ed e’ salvagoccia; quindi niente spreco. L’unico elemento a sfavore e’ che essendo la latta non trasparente (la confezione non e’ di vetro) non vedo quando sta per finire. Poco male, controllo dal tappo.

    Prodotto italiano, di ottima qualita’. Prezzo in linea con il gusto e la qualita’ della materia prima. Consigliato.

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